Anode d'électrodes en titane enduite de Ru-Ir pour le stérilisateur de désinfection de fruits et légumes

Dans la technologie de désinfection électrolytique de l’eau, les électrodes en titane sont souvent utilisées comme anodes en raison de leur bonne résistance à la corrosion et de leur conductivité. Les radicaux hydroxyles générés par l'électrolyse de l'eau peuvent subir une réaction redox avec les polluants organiques présents dans les aliments et les dégrader en eau, dioxyde de carbone et sels inorganiques, atteignant ainsi l'objectif de désinfection, de stérilisation et de purification des aliments.

Lors de la désinfection des fruits et légumes, des électrodes spéciales peuvent être utilisées avec une plus grande surface pour augmenter la surface et l'effet de contact avec les aliments. Les radicaux hydroxyles générés par l'électrolyse de l'eau subissent une réaction redox avec les polluants présents à la surface des fruits et légumes, les décomposant en substances inoffensives, éliminant efficacement les bactéries, virus et autres polluants présents sur les fruits et légumes.

La technologie de désinfection de l'eau électrolysée présente les avantages d'une utilisation facile, de moins de résidus et d'une absence de pollution secondaire. Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et peut améliorer la sécurité et la qualité des aliments. Cependant, lors de l'utilisation d'électrodes en titane ou d'une technologie de désinfection de l'eau électrolysée, il faut prêter attention à la sélection des paramètres de fonctionnement appropriés et du temps d'électrolyse approprié pour garantir l'effet de désinfection et la qualité des aliments.